天然冬蟲夏草
冬蟲夏草是一種昆蟲和真菌的復合體。被寄生的蟲體是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲。寄生的真菌是冬蟲夏草菌(cordyceps sinensis (BerK.)Sacc.),它屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草菌屬,蟲草種。
生態(tài)環(huán)境的嚴重破壞以及一些人濫挖濫采,導致冬蟲夏草產量急劇下降。在此大環(huán)境下,人工發(fā)酵蟲草菌粉愈來愈受到廣大消費者的青睞,食用菌產業(yè)得到迅速發(fā)展,不僅為人們提供了大量的健康食品,而且也為人們提供了更豐富多樣的保健品和藥品的研究資源。


