上海日清食品有限公司成立于1995年2月28日，于1996年8月正式投產(chǎn)。是由日本日清株式會社的子公司香港日清食品有限公司獨(dú)資經(jīng)營的專業(yè)從事方便面生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，投資總額為4400萬美元。工廠位于上海松江區(qū)新橋工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地面積52337平方米。

日清食品的創(chuàng)業(yè)者，安藤百福先生于1958年發(fā)明了世界上**包方便面，從此美味、方便、安全、衛(wèi)生的方便面成為人們生活中不可缺少的一部分。安藤百福先生畢生所倡導(dǎo)的“食足世平”的企業(yè)理念，對方便面行業(yè)和消費(fèi)者均產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

上海日清擁有世界先進(jìn)的方便面生產(chǎn)流水線，歷年來所推出的產(chǎn)品以其獨(dú)特的市場定位及優(yōu)良的品質(zhì)一直受到消費(fèi)者的好評。主要產(chǎn)品有“合味道”、“迷你開杯樂”、“UFO飛碟炒面”、“拉王”、“炒面大王”、“點心杯”、“蕎麥面”、“意面”等。公司于1999年2月通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2000年11月取得了出口衛(wèi)生注冊證書。迄今為止，上海日清種類豐富的方便面產(chǎn)品源源不斷地銷往國內(nèi)外市場，進(jìn)入千家萬戶，廣受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

上海日清的企業(yè)目標(biāo)是：將美味帶給全世界。