洛陽洛康食品有限公司（豫林醋業(yè)）是一家以傳統(tǒng)釀醋生產(chǎn)、銷售為一體的民營企業(yè)，成立于1986年，現(xiàn)已有三十余年的發(fā)酵釀醋歷史。公司在2015年，投資1200余萬元，建筑釀造車間、高溫釀造車間、包裝成品車間、物流配貨車間建筑面積共計15000余平方。年產(chǎn)釀造原醋2000余噸，提供就業(yè)崗位40余人。公司現(xiàn)有“豫林”、“醋世哲學(xué)”和“九都李府”兩大系列品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北、華中、西北等地區(qū)，多年來得到社會各界消費者的一致好評和認(rèn)可。

在技術(shù)工藝上，豫林醋業(yè)注重傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代微生物發(fā)酵科技技術(shù)的結(jié)合?，F(xiàn)代的科技要學(xué)習(xí)，傳統(tǒng)的工藝技術(shù)更不能丟。重視現(xiàn)代科技是提高了生產(chǎn)效率卻丟失了傳統(tǒng)手工釀造醋的自然醇香，經(jīng)過多年的實際釀造采納傳統(tǒng)結(jié)合科技釀出的產(chǎn)品，不僅使產(chǎn)品保持傳統(tǒng)手工釀造醋的自然醇香，更提高了公司總體產(chǎn)能保證了市場的消費需求。

傳統(tǒng)結(jié)合科技的創(chuàng)新理念，使我們得到了市場的認(rèn)可。生產(chǎn)的黑米醋、麥香醋、柿子醋、陳年老醋、小米香醋、果醋、蔬醋飲品系列等特色精品，多年來不僅得到社會各界消費者的一致好評，更得到了國家政府部門的認(rèn)可，獲得榮譽比比皆是。

豫林醋業(yè)在生產(chǎn)高品質(zhì)系列醋產(chǎn)品的同時，注重技術(shù)創(chuàng)新，利用酒糟再加以處理進(jìn)行二次發(fā)酵，生產(chǎn)出了別具風(fēng)味的食用醋，進(jìn)而降低了生產(chǎn)成本，同時也填補(bǔ)了以酒釀醋的空白市場，延伸了公司的產(chǎn)品鏈條。

隨著人們生活水平的提高，對自己的衣食住行又有更高的要求，特別是在食品上的把控，對食品、香精、防腐劑、色素等一系列的食品添加劑更是談之色變。消費者對食用醋的標(biāo)準(zhǔn)也同樣有著高品質(zhì)的要求，無任何防腐劑的高品質(zhì)的醋是豫林醋業(yè)推向市場的潮流品質(zhì)利劍。

為更加透明的將產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前，讓消費者看得見摸得著，知道什么樣的醋才是真正的糧食醋。豫林醋業(yè)決定將在未來兩年內(nèi)在宜陽建設(shè)旅游觀光花園式釀醋加工廠。這樣一來，更是擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，提高了生產(chǎn)效率，帶動更多當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，助力當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。同時提升了公司形象，幫助企業(yè)更好發(fā)展?？商峁┩腥耸繀⒂^交流學(xué)習(xí)提高技術(shù)水平的發(fā)展，讓消費者學(xué)習(xí)釀造醋的知識，并能夠在市場上更容易挑選到高品質(zhì)醋而不被忽悠。透明化的生產(chǎn)釀醋，同時可供外地游客參觀，打造中小學(xué)生校外學(xué)習(xí)基地，讓其學(xué)生體會到微生物發(fā)酵的奧秘，使他們掌握更多課本以外的知識。

建筑透明觀光花園式廠房也是時代發(fā)展潮流的方向，這種透明的生產(chǎn)建設(shè)更容易讓消費者接受和認(rèn)可。只有得到消費者的認(rèn)可，才能使我們發(fā)展的更好。實現(xiàn)真正意義上的洛陽產(chǎn)而非“洛陽鏟”，打造洛陽特色文化產(chǎn)品，體現(xiàn)出九都十三朝的豐富內(nèi)涵。