韶山毛家食品有限公司是由毛家飯店集團董事長湯瑞仁女士創(chuàng)辦，其女兒毛桃芝任法人代表，隸屬于湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司的一家具有獨立法人資格，從事食品研發(fā)、加工、生產、銷售和配送于一體的專業(yè)公司。公司主要生產具有毛家特色的臘味、醬、烤、鹵食品、辣椒、干貨調料和為毛家飯店全國連鎖店配送各種特色菜肴及原材料等200多個產品。

公司座落于偉大領袖毛澤東主席的故鄉(xiāng)-韶山，擁有全新的辦公大樓以及生產車間占地達50多畝。公司現(xiàn)有資產5000萬元，現(xiàn)有員工300余人，擁有全套現(xiàn)代化的生產設備和專業(yè)技術人員二十幾人，下設有毛家食品生產部、產品研發(fā)中心、韶山市場部、配送中心和營銷中心等部門，并與相關專業(yè)食品研究機構建立了緊密的戰(zhàn)略協(xié)作關系和合作研發(fā)關系。公司經過多年深入研究、探索和挖掘毛家菜的秘制方法，以傳統(tǒng)加工工藝結合現(xiàn)代技術，讓昔日的宮廷御宴，成為今日百姓餐桌上的美味佳肴。

公司產品一經投放市場就得到了廣大消費者的歡迎與肯定，一次性通過了國家食品行業(yè)“QS”認證和ISO9001:2008國際質量管理體系認證。公司成立至今先后榮獲2009第四屆中國（長沙）國際食品博覽會金獎、2010年首屆及2011年第十屆湖南省旅游商品博覽會銀獎、2010第八屆中國國際農產品交易會金獎、2010中國中部綠色食品博覽會暨湘菜原輔材料展銷會暢銷產品獎、2011第五屆中國（湖南）國際食品博覽會金獎等殊榮。同時被授予2009湖南省湘菜食材品牌企業(yè)、2009中囯十大綠色放心環(huán)保名牌、2009囯際質量衛(wèi)生安全全面達標食品、2010韶山市政府“十二五”重點企業(yè)、2011湘菜食材用品展銷會優(yōu)秀參展企業(yè)、2012湘潭市保護消費者合法權益先進單位、2012湘潭市誠信文明企業(yè)、2013湖南消費者最喜愛品牌、2013湖南省質量信用AAA級企業(yè)、2013湖南省“守合同重信用單位” 等等榮譽稱號。公司“湯媽媽”注冊商標 2011年1月被湖南省工商局認定為“湖南省著名商標”.

韶山毛家食品公司目前己建成有蔬菜加工系列、畜禽醬烤鹵熟食加工系列、畜禽腌臘系列三條生產線，年可加工辣椒500噸、加工豬肉450噸、鴨50萬羽，實現(xiàn)產值5000萬元。公司依托當地豐富的綠色資源，按照“從土地到餐桌”的經營發(fā)展理念，以品種特色化、生產標準化、基地規(guī)模化、經營產業(yè)化、投入科學化的模式，走“公司+基地+農戶”的發(fā)展之路，帶動當地農業(yè)產業(yè)化結構調整，培育發(fā)展農業(yè)產業(yè)化基地建設，原材料基地已初具規(guī)模，已建成年產蔬菜400噸的種植基地和年出籠鴨100萬羽的養(yǎng)殖基地。

毛家食品目前在全國全省都有代理商及大型超市合作，加上毛家飯店全國300多家連鎖店的配送網絡，全國經銷門市已達1000多家。產品已暢銷湖南、上海、北京、山東、內蒙古、黑龍江、吉林、安徽、江蘇、廣東、廣西、云南、貴州、新疆、河北、河南、陜西等省市。毛家食品公司將充分發(fā)揮“毛家”品牌優(yōu)勢，擴大經營規(guī)模，擴建營銷網絡，滿足市場需求，讓毛家美食走進千家萬戶！

毛家食品，真情與您創(chuàng)造美味時光！

毛家食品，把毛家飯店帶回家！

企業(yè)文化

一張照片和一個品牌

歲月如歌，28年之后，發(fā)展市場經濟的浪濤也沖進被濃濃故里情包圍的韶山沖時，面對主席故居如織的參觀人流，在設施等各方面不到位的情況下，住在毛主席故居僅一塘之隔的湯瑞仁，看在眼里，急在心頭，解放前她逃荒、要飯，受盡苦難，是，毛主席的領導才使窮苦大眾翻了身，對主席發(fā)自內心的真摯的情感，使湯瑞仁心中孕育了一個強烈的心愿：“接待好毛主席的客人！”

1984年，湯瑞仁在毛主席故居對面的自己家中，以1.7元錢起家從賣綠豆稀飯開始，在“接待好毛主席的客人”這一樸素心愿的強力支持下，毛家飯店開始了漫漫征程。

2008年11月，毛家品牌旗下“毛家食品”應順而生，“毛家食品”誕生，就受到了廣大消費者的青睞和喜愛！毛家食品，源自韶山地域飲食風俗和毛澤東主席個人飲食習慣。

現(xiàn)毛家品牌旗下已擁有“毛家飯店”,“毛家食品”和“毛家酒業(yè)”三大子屬旗艦品牌。

接待好毛主席的客人

韶山毛家飯店原處毛澤東同志故居對面，由曾受到毛主席親切接見的毛家族媳湯瑞仁女士于1984年開始籌辦。近三十年來，毛家飯店不斷創(chuàng)新發(fā)展，吸引了八方賓客和眾多投資者，先后在全國開設了三百多家特許加盟連鎖店和直營店，被中央電視臺、人民日報、新華社及國內外許多新聞媒體高度關注和廣泛宣傳，名聲響徹大江南北，成為一個蘊含歷史與文化的中式餐飲品牌。原中央領導王首道同志親筆為毛家飯店題寫了店名。

1995年，“毛家”商標在國家工商局進行注冊，后被評為“湖南省著名商標”.湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司還相繼被中國連鎖經營協(xié)會、中國烹飪協(xié)會吸收為會員單位，并榮獲“中華餐飲名店”“全國餐飲百強企業(yè)”“中國連鎖百強企業(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”等稱號。2009年，被國家工商總局商標局認定為“中國馳名商標”.毛家飯店創(chuàng)立了濃烈的主席文化氛圍，推出了濃郁的具有湖南鄉(xiāng)土風味的毛家特色菜。

通過多年的挖掘、整理和創(chuàng)新，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。近三十年來，飯店共接待中外賓客上千萬人，其中黨和國家領導人百多位。許多來韶山的客人，慕名到毛家飯店就餐，人們品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜等美食佳肴，追憶著毛主席的豐功偉績，是一次難得的享受和心靈陶冶。

企業(yè)理念

戰(zhàn)略遠景：發(fā)展毛家事業(yè)，創(chuàng)造毛家神話，開創(chuàng)毛家美食生活

戰(zhàn)略目標：3年內打造湖南美食品牌，5年內占領國內一級市場，10年內打

中國美食第一品牌，將毛家文化推向全球

總經理座右銘：堅持就能出真理，堅持才能造品牌，堅持定會成大業(yè)

企業(yè)價值觀：競爭全憑真功夫，發(fā)展才是硬道理

企業(yè)精神：誠信進取、銳意創(chuàng)新

企業(yè)口號：毛家是我家，成功靠大家

管理理念：以人為本，尊重契約

經營理念：大市場、強技術、精品牌

服務理念：

1.“毛家食品”將以一流的連鎖代理經營模式竭誠為您服務。

2. 5S--微笑（SMILE）、迅速（SPEED）、誠懇（SINCERITY）、靈巧（SMART）、研究（STUDY），這五個詞語英文首字母的縮寫。

5S理念，根植于最具創(chuàng)新性的服務文化范疇，時代感強烈，人性化十足。

微笑--感恩之心，由衷微笑，禮貌、熱情地服務

迅速--即時響應，快速處理，高效、迅捷地服務

誠懇--誠信為本，誠摯待人，全心、全意地服務

靈巧--以人為本，利落解決，靈活、貼心地服務