山東煙臺，因生產(chǎn)各種瓜果而被譽為“水果之鄉(xiāng)”，其中又以優(yōu)質(zhì)的蘋果和葡萄而聲名遠(yuǎn)揚。不僅是亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，其生產(chǎn)的“煙臺蘋果”儼然成為中國蘋果的代表，遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、大洋洲等十幾個國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外市場歡迎。

1995年，國內(nèi)發(fā)酵型蘋果醋行業(yè)的專業(yè)生產(chǎn)廠家——煙臺市金果源生物科技有限公司成立了。金果源生物科技有限公司是一家集種植、研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、加工、銷售及智能化系統(tǒng)為一體的高新科技企業(yè)。公司注冊資本5000萬元，轄內(nèi)分設(shè)龍口市金果源果蔬專業(yè)合作社、煙臺查理斯堡酒業(yè)有限公司。

公司擁有蘋果生態(tài)種植基地和蘋果醋生產(chǎn)廠區(qū)兩大部分。果樹生態(tài)種植基地占地3000多畝，生產(chǎn)廠區(qū)擁有30萬級現(xiàn)代化凈化車間，3600噸蘋果醋發(fā)酵站，6條國內(nèi)領(lǐng)先的全自動專用生產(chǎn)線，一流的現(xiàn)代化醋酸菌發(fā)酵設(shè)備。年生產(chǎn)總量可達(dá)到8萬噸。

公司擁有金果源、咪兔·阿布兩大品牌，通過公司自主研發(fā)的雙重深層生物發(fā)酵技術(shù)，先進(jìn)的釀造工藝和獨特的生產(chǎn)配方，為產(chǎn)品打下扎實的基礎(chǔ)。公司自成立以來，秉承“創(chuàng)立百年品牌，打造行業(yè)標(biāo)桿”的戰(zhàn)略目標(biāo)，以“以質(zhì)量求生存，以管理求發(fā)展”的態(tài)度，致力于產(chǎn)品研發(fā)和工藝生產(chǎn)。未來，金果源將繼續(xù)以釀造果醋為核心產(chǎn)業(yè)鏈，不斷積極探索與創(chuàng)新發(fā)展，努力實現(xiàn)“做中國最強(qiáng)發(fā)酵型水果飲品的企業(yè)”的企業(yè)愿景！