湖南仁仔下飯菜食品有限公司是一家民營股份制有限責任公司，前身為長沙市仁仔下飯菜食品有限公司，成立于一九九九年三月，注冊資金柒佰萬元整，是一家集農(nóng)副產(chǎn)品深加工和臘味系列產(chǎn)品為己任。目前我公司擁有固定資產(chǎn)8000萬元，擁有大小廠房16棟，大小運輸車輛15臺，國內(nèi)領先的生產(chǎn)設備上千萬元和完善的質(zhì)量檢測員及職工500余人。

公司位于素有“國家生態(tài)旅游公園”之稱的石燕湖公園旁，占地面積38.5畝，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美。

公司經(jīng)過多年的發(fā)展,已形成以“仁仔”為熟食，“下飯菜”為臘制品的兩大系列品牌，以豆制品、醬腌菜為類別熟食的單品達到了38個，以肉類制品、水產(chǎn)類制品、禽類制品為類別的具有湖南特色的臘制品單品達到了32個。培養(yǎng)了一支技術力量雄厚的科研隊伍，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，得到了廣大消費者的認同和喜愛，為營銷網(wǎng)絡的構建奠定了良好基礎，網(wǎng)絡觸角遍布北京、上海、深圳、廣東、福建、湖北、浙江、安徽、西安、陜西、江西等10多個全國大中城市，打造了以湖南14地區(qū)為主銷渠道的網(wǎng)絡版圖，樹立了同行業(yè)的一面旗幟。

公司成立至今，先后得到省、市有關部門和領導的一致好評，多次被湖南省、長沙市質(zhì)監(jiān)局，長沙市打假辦評為質(zhì)量信得過產(chǎn)品；2002年至2008年歷年被湖南省、長沙市消費者委員會評為“消費者信得過品牌和單位”；2003年仁仔、下飯菜系列產(chǎn)品榮獲中國湖南第五屆（國際）農(nóng)博會金獎；2004年仁仔、下飯菜系列產(chǎn)品被評為“長沙名牌”；2005年12月榮獲質(zhì)量衛(wèi)生等級AAA級企業(yè)；2004年通過了ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認證；2005年通過了QS質(zhì)量安全認證；2008年被湖南省宣傳部、湖南省質(zhì)量技術監(jiān)督局授予“湖南制造，值得信賴，質(zhì)量萬里行”重點宣傳單位；2008年8月我司被長沙市人民政府評為長沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；2009年12月被湖南省質(zhì)量技術監(jiān)督局評為“湖南名牌”產(chǎn)品；2011年11月被湖南省人民政府評為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)。

經(jīng)營理念：我公司一直以來以科技為力量，力爭在5年內(nèi)發(fā)展為中國馳名商標，國家級龍頭產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，為人類食品事業(yè)作貢獻。