宿遷市永生食品有限公司位于風(fēng)景秀麗的洪澤湖和成子河交匯處，公司周圍空氣清新、湖水清澈，無任何可能污染食品的廠礦企業(yè)或其它污染，是生產(chǎn)加工鮮活冷凍水產(chǎn)品的理想場所。

公司加工廠始建軍于2008年3月， 占地面積22.8畝，現(xiàn)固定資產(chǎn)近1200萬元，建有速凍能力為8噸/日、凍藏能力為800噸的冷庫一座和1280平方米的加車間及配套設(shè)施。是生產(chǎn)加工鮮活冷凍水產(chǎn)品的理想場所。2010年9月公司決定按《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定》等衛(wèi)生注冊要求申請對外備案登記。2010年12月獲得對外備案登記，其對外備案登記號為3200/02220，公司主要產(chǎn)品為凍煮蜆肉、凍蜆汁、冷凍銀魚；另外還擁有注冊捕撈船48條。

公司現(xiàn)有員工120人，其中管理人員18人，生產(chǎn)工人大部份具有加工冷凍水產(chǎn)品的工作經(jīng)驗。為了提高管理水平，保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量，公司制訂了《質(zhì)量控制手冊》、《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序》、《HACCP計劃》等質(zhì)量管理文件，并進(jìn)行全員培訓(xùn)；編制了各種質(zhì)量監(jiān)控記錄和質(zhì)量檢驗記錄；完善了組織機構(gòu)，在總經(jīng)理室統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下分設(shè)品管部、生產(chǎn)部、綜合部、營銷部等四個業(yè)務(wù)管理部門； 成立了以總經(jīng)理為組長的HACCP小組，做到機構(gòu)健全、分工明確，使產(chǎn)品質(zhì)量在整個生產(chǎn)過程中始終在監(jiān)控下，以確保本公司質(zhì)量管理體系有效運行。

美麗富饒的洪澤湖，是我國重要的淡水漁業(yè)基地，水產(chǎn)品資源十分豐富，有“日出斗金”之美譽，公淡水活蜆年產(chǎn)量就有70萬噸，另外青蝦、銀魚、田螺、螃蟹等水產(chǎn)品，其年產(chǎn)量也十分可觀。洪澤湖水產(chǎn)品不僅營養(yǎng)豐富，而且食用安全，多年來一直深受國內(nèi)外消費者的青睞，國際市場前景十分廣闊。我們將充分發(fā)揮洪澤湖的資源優(yōu)勢和本公司的區(qū)位優(yōu)勢。逐步研制開發(fā)附加值較高的產(chǎn)品，通過規(guī)范管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生，生產(chǎn)出質(zhì)量一流的產(chǎn)品投放到國內(nèi)外市場。本公司年加工各類產(chǎn)品能力達(dá)1800噸，力爭出口780噸，努力將公司發(fā)展成為一個集水產(chǎn)品加工冷藏、內(nèi)外貿(mào)易于一體的產(chǎn)業(yè)化淡水產(chǎn)品加工省級龍頭企業(yè)，為實現(xiàn)漁業(yè)增效、漁民增收做出更大的貢獻(xiàn)。

公司總經(jīng)理孫衛(wèi)軍熱忱歡迎各行友人來指導(dǎo)，品嘗洪澤湖特色產(chǎn)品，游洪澤湖大濕地。