山西香匯食品有限公司位于山西運城市，這里是華夏民族的發(fā)祥地之一，還是黃河金三角國家級區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展綜合試驗區(qū)，在中部崛起、西部大開發(fā)中具有十分突出的戰(zhàn)略地位。運城土地肥沃，灌溉便利，從古到今，都是全國重要的小麥生產(chǎn)基地。嫘祖養(yǎng)蠶、后稷稼穡、舜耕歷山等與農(nóng)業(yè)有關(guān)的優(yōu)美傳說，就發(fā)生在這里。香匯食品，植根于這片古老的生態(tài)田野，攜帶著責(zé)任與愛心，用品牌的尊嚴(yán)，肩負(fù)起傳承與弘揚晉南饃干文化的使命。

       香匯食品公司是在創(chuàng)建于1993年的晉牛臘肉公司基礎(chǔ)上改制而來，目前擁有現(xiàn)代化的饃干生產(chǎn)線、國標(biāo)檢測與自主研發(fā)體系、自建原料基地、生產(chǎn)廠區(qū)、員工生活區(qū)。公司下設(shè)生產(chǎn)基地、營銷中心、重慶分公司、太原分公司、禹王一品火鍋全國連鎖總部等分支與實體機構(gòu)。自有資產(chǎn)1.5億元，解決了近2000名大中專學(xué)生及農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)問題。為了香匯公司明天的高速穩(wěn)健發(fā)展，新一屆高層經(jīng)營團隊集體進修北京大學(xué)工商管理，中層管理人員與技術(shù)人才80余人，70%已擁有了大學(xué)學(xué)歷。良好的素質(zhì)、前衛(wèi)的理念，已經(jīng)為香匯的未來奠定了堅實的騰飛基礎(chǔ)。