2008年9、10月份，一向沉穩(wěn)的李希華越來越變得坐立不安。此時的她正和家人身處風(fēng)景如畫的加拿大蒙特利爾，但當(dāng)?shù)貓蠹?、廣播、電視及網(wǎng)絡(luò)上對中國乳品業(yè)三聚氰胺事件長篇累牘的報道讓她覺得如鯁在喉，芒刺在背。其實這一段時間一向體貼、溫雅的老公一直在勸她，"放松，學(xué)會輕松，要享受生活，別老過那種忙忙碌碌的日子。"可是李希華覺得這次不行，她一定要及早趕回國內(nèi)，不僅要為中國的食品行業(yè)贏回尊嚴，更重要的是她覺得作為一名食品行業(yè)的經(jīng)營者，在這個時候有義務(wù)站出來為一直哺育自己的消費者提供安全放心的天然食品。這其實正是李希華的性格，在她的帶領(lǐng)下由她親自創(chuàng)建的李氏食品已經(jīng)從名不見經(jīng)傳的手工作坊成長為東北地區(qū)食品業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。尤其是她所倡導(dǎo)的"百年品味，良心品質(zhì)"的理念讓原生態(tài)的傳統(tǒng)節(jié)日食品源源不斷地從現(xiàn)代化程度很高、管理規(guī)范的生產(chǎn)車間進入到千家萬戶的節(jié)日餐桌。李希華常掛在嘴邊的一句話就是："做企業(yè)和做人一樣，爭的就是一口氣"。

其實，李希華確實有過輝煌的經(jīng)歷。從1990年正式推出自己的產(chǎn)品，她親自騎著三輪車滿街跑市場開始，到南下四川學(xué)習(xí)傳統(tǒng)湯圓、麻團的制作工藝，到1995年最早引近日本進口的全自動機械化湯圓生產(chǎn)設(shè)備，再到推出橄欖油系列產(chǎn)品。19年的時間，她的產(chǎn)品線從湯圓這個單一品種起步，逐漸發(fā)展到水餃、月餅、粽子、麻團、南瓜餅、元宵、年糕、粘豆包、粘玉米等十多個系列產(chǎn)品。她一年一個臺階，三年一次蛻變，而今她的產(chǎn)品已經(jīng)是連續(xù)五年成為哈爾濱市最佳銷量的節(jié)日食品。