“楚王渡江，萍實(shí)之鄉(xiāng)”，每寸空間都涌動(dòng)著創(chuàng)業(yè)激情的紅色之都及中國江南煤都---萍鄉(xiāng)，以水之靈秀，山之氣魄，人之勤奮孕育了富有理想及社會(huì)責(zé)任感的中國傳統(tǒng)手工粽子品牌---傅太。

“傅太”的專業(yè)品牌運(yùn)營單位--萍鄉(xiāng)市傅太食品廠，充分挖掘“傅太”延續(xù)近百年的傳統(tǒng)手工制作粽子的御廚工藝，先后投資成立了傅太食品廠，傅太粽子店，傅太品牌連鎖發(fā)展中心等，開發(fā)出蛋黃，香菇，大肉，板栗，梅茶，蓮蓉等不同餡料，不同包裝形式的正宗萍鄉(xiāng)鮮湯粽子系列產(chǎn)品。形成了集中國手工粽子的特色工藝延續(xù)，餐飲文化傳播，傳統(tǒng)食品研發(fā)，手工生產(chǎn)制造，渠道市場營銷及品牌連鎖經(jīng)營為一體的現(xiàn)代化股份制企業(yè)。

“產(chǎn)品就是人品”，“傅太”的所有產(chǎn)品均在御廚粽子工藝傳承人和品牌創(chuàng)始人傅志懿先生的親自傳授下，嚴(yán)把原料，工藝，質(zhì)量及衛(wèi)生關(guān)，所有產(chǎn)品均以“配方正，手工純，米料精，餡料新，湯汁鮮，色澤潤，入口柔”七大特點(diǎn)，通過傅太品牌連鎖專營店達(dá)到現(xiàn)做現(xiàn)賣的同步輸出，取得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為萍鄉(xiāng)家喻戶曉的品牌。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越！面對(duì)市場品牌化，銷售終端化，形象生動(dòng)化的餐飲及食品行業(yè)的競爭格局。結(jié)合“菜籃子，米袋子”等民生工程，傅太人將以“做傳世老店，樹金字招牌”為企業(yè)使命，以“真誠，互敬，堅(jiān)定，自信”的精神和“激情，用心，拼搏，忠誠”的作風(fēng)要求自我，不斷強(qiáng)化管理，人才及服務(wù)水平，提高企業(yè)綜合競爭力，立志成為令人向往，受人尊敬的企業(yè)！