重慶橋鈞食品有限公司成立于2017年2月,現(xiàn)坐落于著名的“中國烤魚之鄉(xiāng)”—萬州，是一家以自加熱禮盒為主導(dǎo)，休閑類系列為配套，是集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的新型自主創(chuàng)新企業(yè)。在萬州區(qū)政府建立“中國烤魚之鄉(xiāng)”的契機(jī)下，橋鈞食品正式啟動(dòng)了“萬州烤魚預(yù)包裝食品”項(xiàng)目，現(xiàn)已投入巨資來打造萬州烤魚多種類型產(chǎn)品，公司經(jīng)過多年的技術(shù)研發(fā)，克服了各種技術(shù)瓶頸，在創(chuàng)始人譚均的帶領(lǐng)和公司團(tuán)隊(duì)的共同努力之下，最終將傳統(tǒng)烤魚制成預(yù)包裝休閑食品，開創(chuàng)了行業(yè)先河，將傳統(tǒng)烤魚變得更便捷，從而進(jìn)一步打開中國休閑魚制品的市場。