南通西亭脆餅有限公司位于南通市通州區(qū)西亭鎮(zhèn)，其前身是通州市西亭脆餅廠，建立于一九八0年三月，占地25000㎡，擁有資產(chǎn)2000萬元，現(xiàn)有員工近300名，中高技術(shù)職稱人員20多名，具有年產(chǎn)3000多噸食品的生產(chǎn)能力。企業(yè)連續(xù)二十多年，榮獲南通市文明單位；南通市“重合同、守信用”單位；南通市誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并通過了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品管理體系的認(rèn)證，系市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)。    

公司主要生產(chǎn)西亭脆餅、南通麻糕、嵌桃麻糕、南通熏糕等二十多種系列的營(yíng)養(yǎng)健康食品。主產(chǎn)品西亭脆餅始產(chǎn)于清朝光緒年間，為正宗南通特產(chǎn)，選料考究，采用精白面粉、優(yōu)質(zhì)白砂糖、純質(zhì)棉清油、純白脫皮芝麻為主要原料，精工制作而成，以香甜酥脆、風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外，盛譽(yù)百年，為中華飲食文化一枝奇葩。我國(guó)近代實(shí)業(yè)家清末狀元張謇曾以此為貢品，饋贈(zèng)清廷大臣、華僑及外商，深得清廷帝王的親睞和友人的贊賞。

西亭脆餅自一九八0年恢復(fù)生產(chǎn)以來，先后開發(fā)了奶油、蔥油、桔味、草莓、檸檬等大眾消費(fèi)型，含鈣、鋅、鐵元素的兒童營(yíng)養(yǎng)型，低糖、粗纖維老年保健型三大系列二十多個(gè)品種的產(chǎn)品，成為集傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)保健于一體的新型的特殊食品。曾多次榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、江蘇、江蘇省商標(biāo)、國(guó)家和金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)，近又榮獲江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為江蘇省的重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品。暢銷大江南北，深受消費(fèi)者的歡迎。

公司將繼續(xù)發(fā)揮西亭脆餅的品牌優(yōu)勢(shì)，開發(fā)更多、更好、更適合廣大消費(fèi)者需求的食品。

公司經(jīng)營(yíng)宗旨：質(zhì)量，誠(chéng)信為本，開拓創(chuàng)新，顧客。