大連冰峪莊園集團(tuán)致力于打造世界級(jí)生態(tài)釀酒企業(yè)，故從起步伊始，公司就結(jié)合當(dāng)今世界最新的釀酒工業(yè)生態(tài)學(xué)理論，打造生態(tài)釀酒工業(yè)園，建立“前工廠、后莊園”的釀酒模式。自2005年起，興建大連冰峪酒莊生態(tài)園有限公司、大連金槐花生物釀造有限公司和大連冰峪莊園生態(tài)園三個(gè)大規(guī)模的生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，大規(guī)模種植槐樹(shù)、水稻、各種水果等，充分利用冰峪地區(qū)得天獨(dú)厚的綠色無(wú)污染的資源優(yōu)勢(shì)，確保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果樹(shù)的品質(zhì)，釀造出具有中國(guó)文化特色的綠色生態(tài)酒!                                                                                                                                   

冰峪莊園大米原漿酒可以在加冰、冰鎮(zhèn)、冷藏的情況下飲用，而且因?yàn)樗怯么竺揍勗斓脑瓭{酒，在冷飲情況下不但不傷胃，而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上一口，猶如一道清泉沁入心脾，冰清玉潔，尤其是用雪碧、綠茶等飲料調(diào)制后再加入冰塊，酷夏焦躁時(shí)，豪飲一口，滌心蕩肺，清涼透頂，比啤酒還爽。 大連冰峪莊園集團(tuán)是一家以生態(tài)釀酒、生態(tài)種、養(yǎng)植及農(nóng)副產(chǎn)品和海產(chǎn)品深、精加工、生態(tài)旅游等為主要產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化高科技龍頭企業(yè)，下轄大連冰峪莊園釀酒有限公司、大連冰峪酒莊生態(tài)園有限公司、大連金槐花生物釀造有限公司、大連冰峪莊園生態(tài)園等幾大勢(shì)力雄厚的專業(yè)化生態(tài)釀酒基地，自然條件極其優(yōu)越，座落于素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水甲天下”之美譽(yù)的冰峪溝旅游風(fēng)景區(qū)內(nèi)，前有天門(mén)山，后是冰峪溝，英納河、小峪河迤邐而過(guò)。 大連冰峪莊園集團(tuán)釀酒歷史悠久，大連冰峪莊園釀酒有限公司始創(chuàng)于1973年，原生產(chǎn)的“燒鍋酒”、“日本清酒”、“水果酒”等享譽(yù)海內(nèi)外。2001年，公司董事長(zhǎng)時(shí)聞?dòng)嵪壬谇旯欧胤胶蛡鹘y(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，融現(xiàn)代高科技生物發(fā)酵技術(shù)于其間，研發(fā)了“釀造高度米香型白酒的生物混合菌種”等專利技術(shù)，充分利用冰峪當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)的天然山泉水、綠色大米、水果等為原料，首創(chuàng)了全世界獨(dú)一無(wú)二的大米原漿酒的概念和釀酒配方及工藝。 公司將建成一個(gè)集生態(tài)釀酒、生態(tài)種、養(yǎng)殖、生物釀造、天然綠色食品加工、營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)、生態(tài)旅游、飲料和山泉水生產(chǎn)、溫泉開(kāi)發(fā)等為一體的大型復(fù)合產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民增收致富，打造百年企業(yè)，樹(shù)立馳名品牌，真誠(chéng)回饋社會(huì)。“好酒不怕巷子深”，隱然沉寂在大山深處的大連冰峪集團(tuán)及其冰峪莊園大米原漿酒，騰駕著塵封千年的傳奇故事，依托著笑傲酒界的傳奇品質(zhì)，正穩(wěn)步走向市場(chǎng)，尋求更大的發(fā)展，演繹一段中國(guó)白酒行業(yè)的新傳奇。