漢御坊是我國著名酒坊之一，坐落于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。位于赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)不僅盛產(chǎn)美酒佳釀，而且黔北少數(shù)民族早在漢朝便有鄉(xiāng)飲風(fēng)俗，并借集體宴飲聚會活動舉薦賢士輔佐漢室。漢武帝元光元年起，在各郡國實行“舉孝廉”制度，廣泛選拔人才，有貴州賢士攜家鄉(xiāng)名釀進宮面圣，漢武帝劉徹品嘗后龍顏大悅，連贊“甘美之”，問酒何名，賢士回稟此乃家鄉(xiāng)酒坊取赤水河之水釀制的陳年佳釀，俗稱“枸醬”。漢武帝遂賜玉印封壇，特詔為皇家御用之酒，命連年進貢。自此，朝野均以飲食枸醬為榮，稱為“漢御之釀”；民間釀造枸醬酒的燒坊，遂多以“漢御坊”自稱，標榜尊榮。

       “漢御之釀”流傳千年，在歷史長河中不斷提升技藝、完善工藝，逐漸發(fā)展成享譽世界的“醬酒之珍”?！皾h御之坊”歷經(jīng)朝代更迭、戰(zhàn)火洗禮，中間也經(jīng)過多次起落沉浮、劫后重生。

       時間之河不斷前行。1979年，貴州省茅臺鎮(zhèn)茅鼎酒廠建成啟窖，志在傳承醬酒之珍，光大漢御之榮。2010年，恒泰裕集團整合各方資源，追源溯流，遂以“漢御坊”立名，成立漢御坊酒業(yè)股份有限公司。

       繼承——堅守匠人匠心

       漢御坊酒廠始終堅守大曲醬香傳統(tǒng)工藝，堅守匠人本分，依托茅臺產(chǎn)區(qū)獨特的地理位置、自然環(huán)境等優(yōu)勢資源，在黔北簽約紅糯高粱種植基地12000余畝，率先建立“酒廠-生產(chǎn)基地-農(nóng)戶”三級管理模式，秉承最正宗、地道傳統(tǒng)釀酒古法，以一年為一個釀造周期，“端午制曲，重陽下沙，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，基酒經(jīng)陶罐貯存滿三年以上，由國家級調(diào)酒師臻選年份老酒依古法調(diào)和，再儲藏一年以上，方為成品面世。

       發(fā)展——醬香品牌標桿

       一直以來，恒泰裕集團、漢御坊股份以傳承和弘揚儒家文化、漢文化、醬酒文化為己任，把“仁、勤、樸、誠”作為企業(yè)核心理念。目前，漢御坊酒廠在茅臺產(chǎn)區(qū)擁有2個生產(chǎn)基地（一廠、二廠），總占地約350畝，產(chǎn)能規(guī)模居于當?shù)赝星傲?。其中，位于茅臺鎮(zhèn)上坪村的漢御坊酒文化產(chǎn)業(yè)園（漢御坊二廠）匯聚釀酒基地、國際化標準酒庫、醬酒文化園、漢御坊國際酒店等，將工藝體驗和文化體驗、休閑養(yǎng)生等元素深度融合，致力弘揚中華醬酒之光。