陜西華祥食品(集團)有限公司是以清真食品加工為主的綜合性企業(yè),是全國少數民族特需用品定點生產企業(yè)。建于一九九二年,位于關中平原渭河北岸,西寶高速公路蔡家坡立交橋口,北依隴海鐵路,交通方便,四通八達?！　〖瘓F現有職工800多人,其中少數民族職工200多人,高級專業(yè)技術人員24名。建筑面積3.5萬平方米,擁有固定資產1.1億元,引進日本、法國等先進生產工藝及配方,生產“華祥”牌系列伊面?！　〖瘓F下設:華祥清真食品有限公司、新疆烏市清真食品廠、岐山華祥湯料有限公司,岐山華祥面粉有限公司、岐山華祥紙箱有限公司、蔡家坡渭河大橋收費站等。有系列伊面生產線10條,年產方便面10.6億包,特制面粉30000噸,板紙10000噸,紙箱800多萬套,年產值及銷售收入達3.8億元。集團生產的“華祥”牌系列產品銷往西北、中原及西南等地,并出口俄羅斯及周邊國家,深受廣大消費者歡迎和青睞。