山西省平遙縣寶聚源肉制品有限公司成立于1989年，位于世界文化遺產(chǎn)平遙古城十九街，是以生產(chǎn)寶聚源牌平遙牛肉、老湯驢肉為主導(dǎo)產(chǎn)品，從事熟肉制品加工的傳統(tǒng)企業(yè)。 平遙牛肉是國家原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。是平遙牛肉這一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的主體生產(chǎn)企業(yè)之一。曾多次被市、縣工商部門評為“產(chǎn)品信的過單位、放心消費經(jīng)營單位、知名商標(biāo)、光彩之星、守合同重信用”企業(yè)；2004年9月被平遙國際攝影大展委員會授予“第十一屆平遙攝影大展推薦產(chǎn)品”；2013年11月被中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會授予“暢銷產(chǎn)品獎”；同年12月被山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予“山西省質(zhì)量信譽(yù)AA級企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。公司2004年通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，2005年通過了全國十類食品業(yè)生產(chǎn)許可證審查。同年榮獲了“全國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督合格企業(yè)”的榮譽(yù)稱號。2010年5月獲得了“山西省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號。